氧化與抗氧化系列檢測
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抗氧化就是任何以低濃度存在就能有效抑制自由基的氧化反應的物質(zhì)，其作用機理可以是直接作用在自由基，或是間接消耗掉容易生成自由基的物質(zhì)，防止發(fā)生進一步反應。人體的抗氧化物質(zhì)有自身合成的，也有由食物供給的。酶和非酶抗氧化物質(zhì)在保護由于運動引起的過氧化損傷中起至關重要的作用。
取樣量：
植物組織 1 g/sample
動物及臨床組織標本 200 mg/sample
血清、血漿 200 μL/sample
微生物、細胞 1×107 cells/sample
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